濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

五、測試電磁爐鍋具適應性

通電加熱過程中，重復多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復加熱，如果恢復時間大于5秒，說明這款機器對鍋具的適應性不好。

六、測試溫控

檢查商用電磁爐是否有100℃溫區(qū)設計，用配套的鍋具燒水，看水開后設定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態(tài)。溫度設計不準會導致燒機隱患，因為內(nèi)部的很多保護功能是基于溫度監(jiān)測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應能繼續(xù)加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時，盡量選溫度調節(jié)擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。

（4）微電腦控制。一些功能更強的電磁灶都具備多檔功率、調節(jié)和自動溫度控制功能，使用起來更加靈活方便，能準確調節(jié)烹飪溫度，實現(xiàn)不同的烹飪需求。開機自動診斷、檢測使用是否不當或電磁灶是否有故障自動鍋質檢測系統(tǒng)能準確的識別有無鍋具或者鍋具的大小材質是否合適，通過聲光提示告知使用者，顯示其智能化和人性化的特點。

商用電磁灶與燃氣灶相比有哪些優(yōu)點和缺點

伴隨著大家生活水平的持續(xù)提升 ，加工工藝的持續(xù)提高，各式各樣的電器產(chǎn)品逐漸進到到大家的日常生活去。在其中商用電磁灶的發(fā)生真可以說更改了大家的餐廳廚房自然環(huán)境，那麼優(yōu)勢諸多的商用電磁灶可否取代傳統(tǒng)的燃氣灶呢？下邊我們就看來一下與傳統(tǒng)燃氣灶相比，商用電磁灶具備這些特性？

環(huán)保無污染日常保潔。因為商用電磁灶主要是根據(jù)電磁場內(nèi)電磁線圈造成的渦旋加溫，因而無點燃狀況，不造成煙花，應用全過程中不容易像傳統(tǒng)液化氣那般造成有害物質或產(chǎn)生泄露、用火燒灼等風險。

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