范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng)：谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉

面筋一般只能放一到兩天，它含有油脂成分，所以不宜放太久，很容易變質(zhì)，如果自己買(mǎi)就不要買(mǎi)太多。面筋的粘貼式油可以存儲(chǔ)在冰箱里為40小時(shí),但不保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,因?yàn)橛幸粋€(gè)缺口面筋網(wǎng)絡(luò),屬于半發(fā)酵食品,很長(zhǎng)一段時(shí)間保持將使風(fēng)味損失,惡化。面筋的做法有很多種，有油炸的、麻辣的、麻辣的、燒烤的、高油高鹽的，也有酸甜可口的做法。雖然麩質(zhì)富含高蛋白，但孕婦、老人、兒童和哺乳期的女性朋友還是清淡飲食，不要吃或少吃油炸、麻辣、麻辣、燒烤、高油高鹽的麩質(zhì)菜肴，以免影響健康

傳統(tǒng)的烤面筋是由洗面粉制成的，現(xiàn)在已經(jīng)被大面筋串廠家的面筋粉(面筋粉)所取代。將面筋粉通過(guò)面筋盤(pán)管成型，切割成型，形成彈簧狀(螺旋狀)的食品坯料，經(jīng)過(guò)攪拌、浸水、蒸、煮、烘等工序，灑入調(diào)味料，形成面筋烘烤后的香味。麩質(zhì)材料(蛋白質(zhì)含量高達(dá)80以上)使用小麥蛋bai粉,過(guò)程的一部分后,刷上孜然籽,鹽、發(fā)酵過(guò)程酥油,隨著溫度逐漸增加,芳香四溢,再刷上精心制作特別的烤面筋辣椒醬,紅油辣,烤在刷的過(guò)程將會(huì)發(fā)出噪音,香味飄遠(yuǎn),一個(gè)人的食欲。純手工工藝制作，營(yíng)養(yǎng)豐富，清潔衛(wèi)生。制作后，一串串金黃色和鮮紅鮮亮的面筋烘烤而成，吃起來(lái)口滑而軟，香辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長(zhǎng)。

烤面筋取勝的秘訣就是它自身的實(shí)力，它的烤面筋非常好吃，能夠吸引住顧客。烤麩和面筋的區(qū)別烤麩是用帶皮的麥子磨成麥麩面粉，而后在水中搓揉篩洗而分離出來(lái)復(fù)的面筋，經(jīng)發(fā)酵蒸熟制成的，而面筋是將面粉加入適量水、少許，攪勻上勁，形成面團(tuán)制，稍后用清水反復(fù)搓洗，把面團(tuán)中的淀粉和其它雜質(zhì)全部洗掉，剩下的即是面筋?？久娼钆l(fā)廠家