湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
廠家直銷兒茶黑色素食品級量大從優(yōu)
價格
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 主要著色成分:其他
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要用途:食用色素
- 含量:99%
- 色素含量:99%
- 來源:天然著色劑
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標準:國標
- CAS:有
【產(chǎn)品簡介】
兒茶黑色素(8001-76-1)的性狀:
1。兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體。
2。于100℃成無水物。熔點96℃,無水物熔點177℃,于205℃分解。
3。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水、乙醚。
4。易溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮。不溶于苯、氯仿。
兒茶黑色素(8001-76-1)的制備方法:
由兒茶樹(Acacia catechu)或蘇馬兒茶樹(Acacia sumo)心材用熱水浸出、熬煮、干燥而得。原料主要產(chǎn)于印度和印度尼西亞。
主要成分:
兒茶丹寧酸(25%~35%)、兒茶酸(2%~10%)、兒茶紅、櫟精、膠質(zhì)等。
限量:
FDA§172。510(2000):適量為限。
產(chǎn)品應(yīng)用
兒茶黑色素(8001-76-1)的用途:
本品為食用黑色色素。
食用水溶性色素可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、醫(yī)藥、日化、煙草、玩具、農(nóng)藥、化肥、飼料等行業(yè)產(chǎn)品的著色,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。
產(chǎn)品為有色水溶性粉末,易溶于水、微溶于醇類。耐光、耐熱、耐堿性好,色澤穩(wěn)定。
水溶性合成色素,鮮艷的色澤,單色與復(fù)合品種。可安全地用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色。
使用范圍:可用于果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、紅綠絲等食品的著色。