諸城市衡石機械有限公司主營：殺菌鍋,殺菌釜,夾層鍋,炒鍋,行星炒鍋，真空包裝機
高溫殺菌鍋殺菌原理

高壓殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產(chǎn)品品質，廣泛應用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。
電加熱殺菌鍋

糯玉米殺菌鍋加工流程

糯玉米殺菌鍋加工流程

原料采收——剝皮——浸泡——清洗——漂燙——冷卻——振動瀝水——風干—— 包裝——殺菌——風干除水——入庫速凍

玉米殺菌線玉米棒的速凍加工與玉米棒的真空包裝加工前期工藝基本相同，的不同 在于前者采用干蒸，而后者采用漂燙；前者中心溫度要冷凍至-18，再進冷庫儲存 ，而后者包裝后可直接常溫保存運輸。

電加熱殺菌鍋

殺菌鍋分類

殺菌鍋按加熱形式可分為：蒸汽式和電加熱式

按殺菌方式可分為：氣殺、水浴、頂淋、側噴、全噴、轉籠。

按照結構形式可分為：單鍋、雙層、雙并、兩鍋一罐，三鍋一罐等。

按照控制方式分為：手動控制型、電氣半自動控制型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型

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