與水互溶，是一種無(wú)毒的優(yōu)良溶劑。在食品和制藥工業(yè)中廣泛應(yīng)用，也可用作抗凍劑。丙二醇*用途是與不飽和二元酸（如順丁烯二酸）生產(chǎn)不飽和聚酯。1980年，世界丙二醇的生產(chǎn)能力達(dá)750kt。丙二醇由環(huán)氧丙烷和水進(jìn)行水合反應(yīng)而成。反應(yīng)壓力1.2～1.4MPa，溫度150～200℃，停留時(shí)間約30min。生成物是含丙二醇16％的水溶液，經(jīng)蒸發(fā)、精餾即得1，2-丙二醇。當(dāng)環(huán)氧丙烷與水的摩爾比為15時(shí)，主要副產(chǎn)物一縮丙二醇、二縮丙二醇的產(chǎn)率分別為13％和1.5％。