湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
食品級優(yōu)質(zhì)羧甲基纖維素鈣增稠劑量大從優(yōu)
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- 基本信息
- 級別:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標準:國標
- CAS:有
●羧甲基纖維素鈣品名:羧甲基纖維素鈣
●羧甲基纖維素鈣英文:Carboxymethyl cellulose calcium
●羧甲基纖維素鈣顏色和性質(zhì):羧甲基纖維素鈣為白色結晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。羧甲基纖維素鈣吸水則膨潤數(shù)倍。羧甲基纖維素鈣對熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。羧甲基纖維素鈣酸性時結合性弱,堿性時結合性強,失去潰散性。
羧甲基纖維素鈣是一種具有黏合特性的崩解劑。具有快速吸水膨脹能力。適用于濕法制粒和粉末直壓工藝;具有良好的可壓性,由于其良好的螯合結構,具有很好的溶出改善性能。由于其鈣鹽的存在,用量: 0.5-5.0%,使用量可達15%
羧甲基纖維素鈣對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進在水中分散和溶解的效果。
1、本品可用作增稠劑、黏結劑、分散劑、潰散劑。
2、可用于湯粉成型,溶解時因水膨潤作用,促進了潰散和分散。
羧甲基纖維素鈣對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進在水中分散和溶解的效果。
3、在巧克力餅干中添加1%~2%,不易黏齒,而且能改善味感。還有吸水泡脹效果,且攝入后不會消化吸收,有飽滿感,可用于調(diào)整體重食品。
應用領域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油的加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
【羧甲基纖維素鈣】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。