明檔煎炒爐的功能特點(diǎn)

▇ 結(jié)構(gòu)：背熱式換熱結(jié)構(gòu)，將容器和燃燒及換熱系統(tǒng)合為一體，使得效率更高效；采用食品級(jí)不銹鋼材

質(zhì)，經(jīng)久耐用。

▇ 保溫：內(nèi)外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料，內(nèi)部溫度再高，外桶表面不超過30度。

▇ 工作：一鍵式開關(guān)啟動(dòng)，自動(dòng)點(diǎn)火方便快捷。

智勝?gòu)N業(yè)所生產(chǎn)的明檔煎炒爐的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請(qǐng)放心選購(gòu)。

智勝?gòu)S家分享用明檔煎炒爐來煮粥

所有材料放進(jìn)去，開始煮，等到材料都熟爛后調(diào)成小火模式，上面配置了加厚鍋蓋保溫性很強(qiáng)，想啥時(shí)喝啥時(shí)喝。不過在煮粘稠的粥時(shí)要防止撲鍋，這里注意不要加滿水就行了；開了后直接進(jìn)入到保溫狀態(tài)，過一段時(shí)間后，香噴噴的粥就給熬制好了。智勝還生產(chǎn)了一種可用定時(shí)的那種明檔煎炒爐，可以頭天晚上設(shè)定好時(shí)間，早上就能正常營(yíng)業(yè)了，非常便利。溢鍋發(fā)生的機(jī)理原理很簡(jiǎn)單：大豆中的皂du素和抗胰蛋白酶在90攝氏度左右分解，產(chǎn)生的泡沫沿約束蕞小的方向前進(jìn)，就是往上翻，直到跑到鍋外面。

明檔煎炒爐

冷柜、空調(diào)、盛具、方便顧客自助選菜的小推車，便于點(diǎn)單和結(jié)賬的電子…該有的必須有，能上的盡量上，節(jié)約出的時(shí)間、食材、人力，其實(shí)都可為效益。比如菜品盛器、不銹鋼支架、保鮮膜等均要選擇整潔、完整的；盛器不允許有破損；節(jié)能減排、低碳環(huán)保可謂是家喻戶曉的，整個(gè)社會(huì)都在提倡節(jié)能減排、低碳環(huán)保，商用廚房設(shè)備也不例外。不銹鋼支架不允許有松散現(xiàn)象；保鮮膜斷口需要用剪刀修剪平整，不允許撕裂。歡迎大家到山東智勝?gòu)N房設(shè)備有限公司選購(gòu)適合自己的產(chǎn)品。