新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河南省新鄉(xiāng)市
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新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他包裝機(jī)械
鴨蛋皮蛋加工設(shè)備定制-鴨蛋皮蛋加工設(shè)備地址
價(jià)格
訂貨量(件)
¥18000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
㜉㜆㜊㜆㜃㜄㜊㜋㜈㜉㜄
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉英英
聯(lián)系電話
㜉㜆㜊㜆㜃㜄㜊㜋㜈㜉㜄
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省新鄉(xiāng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
四、涼曬:雞蛋變成后,要立刻出缸涼曬。有兩種方法:一種是晾,一種是曬。如果雞蛋變的較嫩,采用通風(fēng)涼干(不見太陽(yáng))的方法。這樣表面石灰泥干的慢,可繼續(xù)發(fā)生作用,使雞蛋變的合適。如果雞蛋在缸里已變適宜,則采用日光曬干的方法(夏天不能在太陽(yáng)下曝曬)使表面石灰泥迅速干透。但是,曬干的不如涼干的存放時(shí)間長(zhǎng)。
大眾都可食用:火旺者宜
變蛋含多種礦物質(zhì),它能刺激消化,增進(jìn)食欲,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,。具有、養(yǎng)陰止血、涼腸、、之功效。此外,還有保護(hù)血管的作用。同時(shí)還有提高智商,保護(hù)大腦的功能。
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn),自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī),皮蛋機(jī),變蛋機(jī)器,松花蛋機(jī),皮蛋機(jī)器,松花蛋機(jī)器,皮蛋包泥機(jī),自動(dòng)變蛋機(jī),自動(dòng)變蛋機(jī)器,雞蛋變蛋機(jī),鴨蛋變蛋機(jī),松花蛋包泥機(jī),簡(jiǎn)易型變蛋機(jī),多功能變蛋機(jī),自動(dòng)松花蛋機(jī),無(wú)鉛松花蛋機(jī),簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī),多功能松花蛋機(jī)。
益陽(yáng)的松花皮蛋,追源索頭,可說(shuō)已有六百多年的歷史,據(jù)說(shuō)當(dāng)年朱元璋起義時(shí),就派陳友諒來(lái)洞庭湖一帶大量收集鴨子和鴨蛋,之所以大量收集鴨子,主要是打仗前給士兵改善伙食,暗喻殺“元靼子”之意,而鴨蛋則是順帶的食品,收得多了,為了保鮮,于是,便采取了鴨農(nóng)提供的辦法,把鴨蛋用鹽,石灰和茶葉末淹制起來(lái),自然,這種為保存而淹制的皮蛋并不是21世紀(jì)我們益陽(yáng)人引以自豪的松花皮蛋,它的命名很亂,叫“灰”、“鹽灰蛋”和“涼蛋”,所謂灰即取其外形,鹽灰蛋是取其味,而涼蛋則可能是指其功效了。
新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營(yíng)部原新鄉(xiāng)變蛋機(jī)械廠,從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年,公司主要生產(chǎn)自動(dòng)變蛋機(jī)、自動(dòng)松花蛋機(jī)、自動(dòng)皮蛋機(jī)、烤鴨蛋等設(shè)備。
食之清涼爽口,香而不膩,味道鮮美。松花蛋的驗(yàn)質(zhì)分級(jí)是生產(chǎn)廠家的后一道重要工序,應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。消費(fèi)者購(gòu)買商品時(shí),也要進(jìn)行挑選。松花蛋質(zhì)量
檢驗(yàn)常用的方法主要是:一觀、二掂、三搖、四照。一觀:觀看包料有無(wú)發(fā)霉,蛋殼是否完整,殼的色是否正常(以青缸色為佳)。