選購燒烤爐時的基本點就是要操作簡單，使用方便。

對于燒烤爐來說，是否便于控溫，做燒烤的時候是否便于操作，方便不方便清洗等。這個是我們選擇燒烤爐基本的要求之一。此外，還用注意是否便于收藏。燒烤爐不是天天要使用的廚具，需要有合理的空間收藏，因此燒烤爐不能太大，要方便我們收藏。

在材質(zhì)上我們建議大家選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的燒烤爐。因為這樣的燒烤爐會更加堅固耐用，且不容易生銹。

4、烤雞翅、雞腿、雞胗、雞心、雞肝

在一起腌制，以一斤雞肉為例：鹽5克、味精5克、十三香3克、胡椒2克、糖5克、雞肉香精3克、鮮味王3克、蔥姜、麻油、生抽、料酒適量，雞蛋一個，攪拌均勻，放在冰箱里腌制5—6小時穿串，烤法和羊肉串一樣。

5、烤蔬菜類

青椒、韭菜、蘑菇、茄子等等一些時令蔬菜，只要能穿成串就行。

燒烤爐上使用十字格網(wǎng)，把穿成串的蔬菜放在網(wǎng)上烤，讓蔬菜和火保持一定的距離，這樣蔬菜就不會烤焦，上面刷油撒鹽，辣椒粉、孜然粉或者燒烤醬（做法和鐵板魷魚醬一樣）。

它不受禁火限制，公園，景區(qū)，禁火期的深山老林，想到哪烤就到哪烤，


只要有陽光，就能燒烤。速度也很快，烤一爐二十個雞翅，只要二十分鐘。而且無需看管，翻炒。操作特別的簡單。

有了這樣的燒烤爐，不但可以讓你的野餐的輕松樂趣十足，還可以吃上熱氣騰騰美味的燒烤，有感興趣的朋友可以看一下黑龍江新聞對北國之光太陽能燒烤爐的報道。