

陜西永威生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
菊粉廠家
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥30.00
≥1
¥28.00
≥25
¥24.00
≥300
店鋪主推品 熱銷潛力款
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菊粉廠家 菊粉生產(chǎn)廠家 菊粉 菊粉用法用量 菊粉添加量
中文名稱:菊粉
中文別名:菊糖或果聚糖
英文名稱:Inulin
英文別名:Synanthrin
CAS號(hào):9005-80-5
EINECS號(hào):232-684-3
分子式:C228H382O191
分子量:6179.35808000012
外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:白色,且均勻一致
氣味:菊芋味
乳制品:應(yīng)用于配方奶粉、酸牛奶、乳飲料、奶片、液態(tài)奶 乳制品是運(yùn)用菊粉的理想食品系統(tǒng),能有效提高人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收率20%以上,并能在低脂乳制品的應(yīng)用中模擬乳脂肪的口感,增加制品中纖維的含量,可替代低聚糖類,是功效顯著的雙歧桿菌增殖因子。
飲料:高纖維果汁飲料、功能性飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、固體飲料、植物蛋白飲料、果凍類食品 添加菊粉后,除增加制品膳食纖維和低聚糖功能之外,還可提高鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)的吸收率20%以上,并可掩蓋苦澀并給人柔軟的感覺,使飲料風(fēng)味更濃、質(zhì)地更好。

