活性拉絲粉 活性拉絲粉批發(fā) 黃河牌
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活性拉絲粉-活性拉絲粉批發(fā)-黃河牌

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發(fā)貨地 河南省濮陽(yáng)市
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

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經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

河南省濮陽(yáng)市

主營(yíng)產(chǎn)品

面粉

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商品參數(shù)
|
商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 黃河牌
包裝規(guī)格
原料與配料 小麥
售賣方式 包裝
保質(zhì)期 540
是否進(jìn)口
凈含量(規(guī)格) 25KG/袋
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 14088329
商品介紹
范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司主營(yíng):谷朊粉,小麥淀粉,小麥澄面,面筋粉,烤面筋專用粉






通用粉末和特殊用途粉末。通用粉末也稱為家用粉末。我們常見(jiàn)的中筋面粉是家用粉。通用粉末的質(zhì)量主要取決于加工精度,灰分,厚度和面筋。特殊用途粉末是為特定用途,食品特性和特定制造工藝生產(chǎn)的面粉。每種特殊類型的面粉分為兩種類型:精制面粉和普通面粉,如精制饅頭和特殊饅頭。特種面粉的質(zhì)量判斷標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)比一般粉末更嚴(yán)格:水分,灰分,厚度,濕面筋,粉質(zhì)曲線穩(wěn)定時(shí)間,降值,砂含量,磁性金屬,氣味等。嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)仍然是麩質(zhì)。例如:面包粉,面筋含量應(yīng)在33%以上,粉質(zhì)曲線穩(wěn)定時(shí)間要求大于10分鐘;而糕點(diǎn)粉相反,面筋含量應(yīng)在22.0%至24.0%之間,粉末質(zhì)量曲線穩(wěn)定。時(shí)間需要1.5至2分鐘。


準(zhǔn)備烘烤面筋的設(shè)備項(xiàng)目:一個(gè)烤箱(請(qǐng)參見(jiàn)您自己的選擇,可以使用普通的碳烤箱或液化氣體,可以使用電),30個(gè)鐵標(biāo)簽(足夠),一個(gè)更大的不銹鋼桶一個(gè),一把菜刀,一把剪板,不銹鋼臉盆,200-300根筷子(可以買到一次性筷子,比小指稍細(xì),不能太細(xì),在包裝時(shí)使用),一個(gè)塑料桶(用于浸泡面筋)和許多竹棍。

配料:

純面筋面粉(特別說(shuō)明:用于制造面筋的面粉不是普通面粉,它是工業(yè)提取的面粉,由面筋面粉制成的面筋具有柔韌性。如果一般的糧油商店不能買到,它將轉(zhuǎn)到面筋粉也被稱為面筋。





谷朊粉一直以來(lái)都受到人們的喜愛(ài),其 粘彈延伸性、薄膜成型性、粘附熱凝固性、乳化性,并具有清淡醇香或略帶谷物品味等多種獨(dú)特的物理特性,能滿足食品多種功能的需要,為開(kāi)發(fā)食品新領(lǐng)域提供了功能多、感觀好、富有營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)性強(qiáng)的基礎(chǔ)原料。

   谷朊粉指標(biāo)如下:水分其本產(chǎn)品的指標(biāo)如下:水分含量《=8%;粗蛋白含量含量(N*6.25,干基)》=75%;灰份含量(干基)《=1.0%;脂肪含量(干基)<=10%;粗細(xì)度:CB30號(hào)篩通過(guò)率》=99.5%;吸水率(干基)>=160%。

用途:


聯(lián)系方式
公司名稱 范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
聯(lián)系賣家 吳經(jīng)理 (QQ:306905652)
電話 憩憦憬憭憪憭憦憪憪憪憩
手機(jī) 憩憦憬憭憪憭憦憪憪憪憩
傳真 憧憭憪憭-憤憫憤憧憧憩憫
網(wǎng)址 http://www.pyhhsygs.com
地址 河南省濮陽(yáng)市