現(xiàn)代化的廚房都應(yīng)該具備什么廚具設(shè)備？

1、櫥柜，櫥柜主要用來(lái)承載廚房的烹飪、儲(chǔ)藏功能：儲(chǔ)藏主要儲(chǔ)藏的東西包括：米面、調(diào)料、鍋碗瓢盆、無(wú)需冷藏的食材、不常用的廚房電器。這都需要櫥柜能夠有足夠的空間，烹飪需要留好洗菜區(qū)、切菜區(qū)、烹飪區(qū)，如果家里有足夠空間可以設(shè)置料理區(qū)、烘焙區(qū)等。

2、油煙機(jī)、打火灶。廚房必須有這個(gè)，而且必須要質(zhì)量，尤其油煙機(jī)，如果功率不夠，那很容易讓廚房烏煙瘴氣，油煙到處飛。

3、微波爐。家里經(jīng)常做飯，需要有個(gè)微波爐來(lái)熱飯。還是很方便的。

4、電烤箱。在外國(guó)很普及，但中國(guó)由于飲食結(jié)構(gòu)問(wèn)題，使用率不高。但如果大家有這方面的興趣與熱情，可以多學(xué)習(xí)一下烘焙，給家人能做很多東西，比如烤雞、蛋撻、餅干、烤花生、地瓜、烤羊排等。

5、消毒柜。如果對(duì)衛(wèi)生要求很講究，并且有足夠的預(yù)算空間，可以購(gòu)買消毒柜，放置碗筷，并把消毒柜設(shè)計(jì)在櫥柜里面，這樣也不占用空間，還顯得廚房氣派。

6、洗碗機(jī)。如果家人較多，可以買個(gè)洗碗機(jī)，能夠減輕不少家務(wù)負(fù)擔(dān)。選購(gòu)的時(shí)候一定要注意好質(zhì)量。

7、冰箱。根據(jù)家里廚房的空間大小及需求選購(gòu)單開(kāi)門或者雙開(kāi)門的冰箱，如果廚房空間不夠，可以放在客廳的合適的位置。冰箱因技術(shù)簡(jiǎn)單，只要質(zhì)量差不多就可以。

8、凈水器?，F(xiàn)在大家都普遍關(guān)注飲水，很多人在廚房水槽設(shè)置凈水器，這樣就不用去購(gòu)買桶裝水了。隨時(shí)都有干凈的水源。

9、垃圾處理器。主要用于食物垃圾的粉碎處理，機(jī)器安裝于廚房水槽下，并與排水管相連，通過(guò)小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)二級(jí)研磨，三級(jí)研磨刀盤，以及的無(wú)刀盤研磨技術(shù)。