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很多菇農(nóng)養(yǎng)殖食用菌都會選擇食用菌出菇架，一般大型養(yǎng)殖廠采用的比較多，近年來由于食用菌業(yè)的飛速發(fā)展，個人養(yǎng)殖戶也開始大量采用此產(chǎn)品。接觸了形形色色的菇農(nóng)，交流洽談中發(fā)現(xiàn)此產(chǎn)品的優(yōu)點很多菇農(nóng)都不太清楚，接下來為您分享一下。由于現(xiàn)在的食用菌養(yǎng)殖多改為室內(nèi)培養(yǎng)，而室內(nèi)培養(yǎng)所采用的食用菌出菇架就顯得尤為重要，而現(xiàn)有蘑菇架的床板通常由薄板直接鋪于層架上制作而成，當(dāng)床板的寬度或長度方向的跨距較大，其上放置的重量達(dá)到一定量時常常會出現(xiàn)床板中部凹陷，造成床板的承載力不高；且現(xiàn)有的培養(yǎng)架的高度普遍不高，無法充分利高度空間。

草莓休閑采摘已成為西安市春季城郊踏青春游的新亮點。西安地區(qū)部分園區(qū)采用草莓立體栽培模式，不僅大大提高了單位面積栽培密度，栽培管理更舒適便捷，操作人員無需俯身或蹲姿進(jìn)行操作，且果實不與地面或地膜直接接觸，果面清潔，同時也方便游客采摘。利用草莓立體栽培架下方的富余空間套種對光照要求不高的食用菌，草莓光合作用可為食用菌生長提供氧氣，而食用菌釋放的二氧化碳又可以促進(jìn)草莓生長，二者生長環(huán)境互補，進(jìn)一步提高了溫室種植效益，同時為游客提供了特色采摘體驗。目前，該栽培模式已在西安地區(qū) 7 處園區(qū)基地、逾 300 座日光溫室推廣應(yīng)用，溫室內(nèi)有效栽培面積達(dá) 13.5 hm 2 （202.5 畝），每年增加經(jīng)濟收入逾 2 000 萬元。

通過菇房栽培平菇，大多利用廢棄的房屋來進(jìn)行。菇房和床架菇房要靠近水源，門朝南，南北墻要安裝玻璃窗，墻壁和屋頂要厚實，便于保溫防暑。為了充分利用空間，菇房都是床架生產(chǎn)，床架可竹木或三角鐵制作，架底層距地面16厘米，層距0.6米，上層以屋內(nèi)放得下為準(zhǔn)，架寬0.6米，過寬不利于床底發(fā)菌，也不利于操作。床架南北排列，架距墻0.6米，床架之間0.6米。播種前在每層床架上鋪竹竿，每根相距1.5厘米。