【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

木瓜蛋白酶（Papain），又稱(chēng)木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi)，其中在未成熟的乳汁中含量豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱氨酸，屬于巰基蛋白酶。 

【產(chǎn)品性狀】木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀(guān)為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液為無(wú)色或淡黃色，有時(shí)呈乳白色；幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙醚等有機(jī)溶劑。木瓜蛋白酶是一種含巰基(-SH)肽鏈內(nèi)切酶，具有蛋白酶和酯酶的活性，有較廣泛的特異性，對(duì)動(dòng)植物蛋白、多肽、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力，但幾乎不能分解蛋白胨。

【產(chǎn)品特點(diǎn)】它具有酶活高、熱穩(wěn)定性好、等特點(diǎn)。

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：木瓜蛋白酶

【英文名】：Papain

【CAS NO.】：9001-73-4

【EINECS】： 232-627-2

【提取部位】：由木瓜的未成熟果實(shí)，經(jīng)提取乳液、凝固、沉降、干燥而成粗制品。

【主要成分】：由木瓜乳膠提取粗制酶,除含有木瓜蛋白酶外,還含有半耽氨酸蛋白酶、纖維素酶、溶菌酶、谷氨酞胺以及低相對(duì)分子質(zhì)量的疏基化合物, 還有葡萄糖酶等。其中大部分都是疏基蛋白酶,主要的兩種組分是木瓜凝乳酶和木瓜蛋白酶。

【規(guī) 格】：10萬(wàn)u/g-350萬(wàn)u/g

【外 觀(guān)】:白色至淺黃色無(wú)定形粉末

【氣 味】：具有木瓜特有的氣味

【溶解性】：溶于水、甘油，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。

【分子式】：C19H29N7O6

【拿樣】一般產(chǎn)品提供5-20克小樣,部分產(chǎn)品收取樣品費(fèi)，再訂貨滿(mǎn)3000元返還樣品費(fèi)。
【發(fā)票事宜】本司可開(kāi)具增值稅發(fā)票,小金額除外，開(kāi)票品名于本公司業(yè)務(wù)范圍內(nèi)與產(chǎn)品相關(guān). 一般是先發(fā)貨,發(fā)票月底開(kāi)具后寄。

【關(guān)于標(biāo)簽】：根據(jù)要求貼標(biāo)簽,如不要求,一般按公司內(nèi)部簡(jiǎn)易標(biāo)簽統(tǒng)一模板粘貼；
【關(guān)于快遞】：如果無(wú)特殊要求，默認(rèn)申通快遞，非偏遠(yuǎn)地區(qū)，發(fā)貨后，3-4天即可收到；
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋?？筛鶕?jù)要求貼標(biāo)簽，如果無(wú)特別要求，按公司內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)簽。
【起訂量】1KG
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞3-5天內(nèi)到達(dá),物流5-7天內(nèi)到達(dá).報(bào)價(jià)一般均含國(guó)內(nèi)運(yùn)輸費(fèi)用。偏遠(yuǎn)地區(qū)（內(nèi)蒙.新疆.西藏）需補(bǔ)運(yùn)費(fèi)差價(jià)?。。?/span>

【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方