風(fēng)味酶 恒添風(fēng)味酶 風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家
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風(fēng)味酶-恒添風(fēng)味酶-風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家

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廣東恒添生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 恒添
主要有效成分 風(fēng)味酶
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
外觀 白色
是否進(jìn)口 否
產(chǎn)地 廣州
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
CAS 3458-28-4
含量 99
保質(zhì)期 2年
商品介紹

風(fēng)味酶 恒添風(fēng)味酶 風(fēng)味酶生產(chǎn)廠家

  • 一、簡介

    產(chǎn)品名稱：風(fēng)味酶

    執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)

    有效成分：風(fēng)味酶

    C  A   S：3458-28-4

    型     號：食品級

    二、性狀

    淺灰褐色或淡黃色粉劑

    三、用途

    在食品加工過程中添加合適的風(fēng)味酶，使風(fēng)味前體物水解，從而釋放出風(fēng)味物質(zhì)，增強(qiáng)和改善食品的風(fēng)味。風(fēng)味酶還可以控制肽的苦味，其原理為通過內(nèi)切蛋白酶切斷多肽內(nèi)部的肽鍵，形成短鏈肽，其中一些含有疏水氨基酸，因而成為苦肽，使用外切酶每一次從多肽鏈的末端切斷釋放一個氨基酸，從而把苦肽徹底降解為氨基酸。

    該含有氨肽酶，羧肽酶，通過末端水解多肽，提高水解度，可達(dá)75%。


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公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 （QQ：292064964）
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傳真 쑥쑠쑦쑡쑝쑡쑡쑢쑠쑥쑢
地址 廣東省廣州市
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