一、簡(jiǎn)介

英文名稱】：Biotin ;  d-Biotin;  Vitamin H
【中文別名】：維生素H; D-生物素 輔酶R

【分 子 式】： C10H16N2O3S

【C  A   S】：58-85-5

【相對(duì)分子量】：244.31

【熔    點(diǎn)】：232-233C

【比旋光度】：89 o (c=1,0.1N NaOH)

【折 射 率】：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

二、性狀

白色結(jié)晶性粉末,對(duì)空氣和熱穩(wěn)定,易溶于熱水,稀堿液,

三、用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。