諸城市銘恩機械有限公司主營：洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
水浴解凍機就選擇銘恩機械解凍機廠家

由于凍品解凍對溫度變化要求較高，溫度忽高忽低會直接影響到解凍的效果與品質(zhì)，為保證溫度一直處于均溫狀態(tài)，諸城市銘恩機械所生產(chǎn)的解凍機采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強制循環(huán)，并配有蒸汽加熱管道。

另外，在解凍段網(wǎng)帶中間還設(shè)有冷水噴淋，能夠保障解凍出來的產(chǎn)品干凈，還有在解凍槽外單加儲水槽循環(huán)，可以保證解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì)，并且產(chǎn)品在解凍過程中，由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì)，經(jīng)循環(huán)有足夠的時間沉淀，以減少對解凍槽清洗的次數(shù)，節(jié)約能源。

低溫高濕緩化庫

大塊肉類低溫高濕解凍機適用范圍和解凍參數(shù)

   低溫高濕解凍機的適用范圍：

   適用于大塊冷鮮肉、豬牛羊肉，整雞整鴨、海鮮凍盤、冷凍魚盤等的批量解凍。

    解凍參數(shù)：

1，解凍產(chǎn)品：牛羊肉產(chǎn)品（-18℃） 20-25KG/塊

2，不同規(guī)格重量的產(chǎn)品解凍過程中，需先考慮小包裝產(chǎn)品再從小到大依次解凍。

3，解凍后的保鮮溫度為6 ±1℃。 解凍過程中溫度自動轉(zhuǎn)換，設(shè)有高溫過載提醒

4，解凍后房間內(nèi)各點凍肉溫度均勻一致，每個凍肉的中心及表面溫度差不大于2℃。  

5，解凍后原料肉的汁液流失率小于1%。

低溫高濕緩化庫

諸城銘恩機械大塊肉低溫高濕解凍機分段解凍

低溫高濕解凍線 大塊肉低溫高濕解凍機采用加濕系統(tǒng)，可在低溫環(huán)境下使空氣高濕度達(dá)到90%以上，在解凍機內(nèi)形成低溫高濕氣流組織，并采用分階段溫度解凍，在保證解凍產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，縮短解凍時間。標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生要求庫內(nèi)配有滅菌消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細(xì)菌，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛(wèi)生的要求。

低溫高濕緩化庫