重慶玖零零生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物飼料研發(fā), 生物基材料技術(shù)研發(fā), 生物化工產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)
重慶玖零零生物-食品級魔芋甘露聚糖
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重慶市九龍坡區(qū)
食品級魔芋甘露聚糖 批發(fā)價格 量大優(yōu)惠
產(chǎn)品簡介:
別名:魔芋粉、魔芋膠
英文名:Konjac flour
CAS:37220-17-0
性狀:白色或奶油至淡棕黃色粉末??煞稚⒂赑H值為4.0~7.0的熱水或冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機械攪拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的堿,可形成即使強烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。 淡黃至褐色粉末。基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾(拉絲)現(xiàn)象,稠度很高。對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水,不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖。
用途:膠凝劑;增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;成膜劑