1.速凍柜：可以根據(jù)客戶的需求定制。

2.柜式速凍柜設(shè)備的共組溫度：-196——200°可以任意設(shè)定。

3.降溫速度:1-50°/MIN可任意設(shè)置。

4.每小時(shí)速凍量：100——6000公斤。

速凍柜的功能與結(jié)構(gòu):

速凍柜，是一種用于存儲(chǔ)各種需要速凍的食品儲(chǔ)藏工具。主要是分兩種一種在商業(yè)上，用于將食物快速的速冷，保持食物的營養(yǎng)不流失，口味新鮮的效果。第2種是低溫速凍柜，用于實(shí)驗(yàn)室，主要用來恒溫恒濕測試產(chǎn)品和實(shí)驗(yàn)測試。制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。

主要優(yōu)勢：凍結(jié)速度快、干耗小、kangg氧化、雜菌少

電氣系統(tǒng)：采用進(jìn)口德國西門子控制系統(tǒng)，中英文字幕結(jié)合，人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制，操作簡單易學(xué)，控制直觀，帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能，電氣互鎖，使設(shè)備及工藝運(yùn)行安 全，設(shè)有全自動(dòng)報(bào)警裝置。

材質(zhì)：整體采用食品級(jí)304不銹鋼加工成型，內(nèi)置航空保溫材料，保溫厚度達(dá)160mm。

適應(yīng)范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉制品等，增加畫家產(chǎn)品競爭力。

液氮低溫度可到-196度。當(dāng)它與食品解除后氣壓就能更快地帶走熱量。低溫和高熱交換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍使產(chǎn)生的冰晶小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也避免了水分的丟失；保持了食品的原色，原味和原質(zhì)。易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，工人在常溫條件下進(jìn)行操作，改善了勞動(dòng)條件。