TBHQ廠家，TBHQ生產廠家，TBHQ，TBHQ價格，TBHQ廠商

一 簡介

化學名：特丁基對苯二酚，又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌

外文名：Tertiary butylhydroquinone

英文簡稱：TBHQ

分子式：C10H14O2

CAS：1948-33-0

分子量：166.22

沸點295℃，

熔點126.5~128.5℃。。

二 性狀

沸點295℃，熔點126.5~128.5℃。對大多數油脂均有防腐作用，尤其是植物油。遇鐵、銅不變色，但如有堿存在可轉為粉紅色。抗氧化性能優(yōu)越，比BHT、BHA、PG（沒食子酸丙脂）和維生素E具有更強的抗氧化能力在配置過程中適當的添加食品級植酸效果更優(yōu)； 可有效抑制枯草芽孢桿菌，金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，產氣短桿菌等細菌以及黑曲菌、雜色曲霉、黃曲霉等微生物生長。

三 用途

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量（g/kg）最大允許殘留量（g/kg）特丁基對苯二酚烘炒堅果食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚油炸食品抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚風干、烘干、壓干等水產品抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚腌臘肉制品類（如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸等）抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚餅干抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚方便米面制品抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚堅果與籽類罐頭抗氧化劑0.2特丁基對苯二酚脂肪，油和乳化脂肪制品抗氧化劑0.2