廣東鼎盛食品配料有限公司位于深圳市坪山區(qū)，我公司主要經(jīng)營(yíng)：防腐劑、甜味劑、酸味劑、著色劑等各種添加劑。我公司自成立以來(lái)，時(shí)刻保證好的貨源，增強(qiáng)*服務(wù)意識(shí)，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不斷追求顧客滿(mǎn)意!公司擁有價(jià)格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道，和嚴(yán)格的管理體系和很強(qiáng)的服務(wù)理念。在經(jīng)營(yíng)范圍以?xún)?nèi)，堅(jiān)決提供優(yōu)質(zhì)價(jià)廉的產(chǎn)品，精心打造顧客滿(mǎn)意品牌。

簡(jiǎn)介 中文名稱(chēng)： 檸檬酸蘋(píng)果酸鈣

英文名稱(chēng)： Calcium citrate malate

別名： 枸櫞酸蘋(píng)果酸鈣

詳情： 結(jié)構(gòu)式：為檸檬酸蘋(píng)果酸鈣的復(fù)鹽 ，

理化性質(zhì)： 白色粉末，溶解度比檸檬酸鈣、蘋(píng)果酸鈣大。

來(lái)源與制法： 檸檬酸、蘋(píng)果酸混合溶液中，加入鈣鹽（硫酸鈣或氫氧化鈣），經(jīng)中和、沉淀、分離、過(guò)濾、干燥后制取。

檸檬酸蘋(píng)果酸鈣具有較好的溶解性、高吸收利用性、風(fēng)味好等優(yōu)點(diǎn)，目前是國(guó)際上理想的鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。果酸鈣的固體劑型主要作為鈣質(zhì)補(bǔ)充劑，添Chemicalbook加到面包、餅干、糕點(diǎn)、糖果、奶粉及早餐食品和風(fēng)味小吃中或制成功能性食品，果酸鈣液體劑型用于鈣強(qiáng)化飲料，添加到牛奶、豆乳飲料等飲料中。

用途與注意事項(xiàng)： 鈣強(qiáng)化劑。