海產(chǎn)品凍盤解凍設(shè)備 諸城銘恩機械 大塊豬排解凍設(shè)備
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諸城市銘恩機械有限公司

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生產(chǎn)加工

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商品參數(shù)
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商品介紹
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型號 加工定制
品牌 諸城銘恩機械
加工定制
種類 其他
售后服務(wù) 質(zhì)保一年,終生維修
產(chǎn)品別名 低溫高濕緩化庫
電壓 380V
功率 依據(jù)設(shè)備尺寸
產(chǎn)品用途 用于大塊牛羊肉魚肉及家禽肉的解凍
包裝 纏繞膜簡易包裝
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備
營銷 新品
是否跨境貨源
報價方式 按實際訂單報價為準
產(chǎn)品編號 8000342
商品介紹
諸城市銘恩機械有限公司主營:洗筐機,巴氏殺菌機,解凍機,蒸煮機,清洗機
水浴式解凍機價格肉制品解凍機廠家

諸城市銘恩機械是集肉制品清洗解凍,蒸煮,果蔬清洗風(fēng)干烘干,巴氏殺菌冷卻流水線,洗箱機等設(shè)備產(chǎn)品的設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)制造、營銷服務(wù)于一體的專業(yè)運營商,已經(jīng)形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、產(chǎn)成品檢驗、生產(chǎn)制作、儲存運輸、技術(shù)及售后服務(wù)于一體的完善的公司運營體系。

我公司生產(chǎn)的水浴式解凍機可廣泛應(yīng)用于各種肉制品、水產(chǎn)品,果蔬制品、海產(chǎn)品、休閑食品等的加工生產(chǎn),真誠期待各大食品廠家來電咨詢并洽談合作!

解凍設(shè)備



?肉類低溫高濕解凍機的解凍過程

低溫高濕解凍機凍解凍初期,需要把肉人工置于解凍架上解凍,由于凍肉自身的低溫以及解凍會吸收大量熱量,導(dǎo)致庫溫降低,當(dāng)庫溫低于 -2℃時,蒸汽加熱系統(tǒng)啟動,濕熱蒸汽經(jīng)細小噴嘴噴出,送風(fēng)管風(fēng)機迅速將蒸汽在解凍庫快速循環(huán)加熱庫內(nèi)空氣,用于庫內(nèi)加溫,直至庫內(nèi)溫度升至 2℃時停機;

解凍后期,庫內(nèi)溫度逐漸升高,當(dāng)庫溫高于 2℃時,制冷蒸發(fā)器啟動,經(jīng)制冷蒸發(fā)器制冷的空氣流經(jīng)風(fēng)道,通過風(fēng)道口到達肉樣,實現(xiàn)庫內(nèi)降溫,直至庫溫達到 2℃時停機。在整個解凍過程中,當(dāng)庫內(nèi)濕度低于 90%時,濕熱蒸汽加濕系統(tǒng)啟動,熱蒸汽通過濕熱蒸汽噴口噴至庫內(nèi),用于凍肉加溫、加濕解凍。如此循環(huán),直至肉塊中心溫度達到 0±1℃時,解凍過程結(jié)束。

解凍設(shè)備









大塊肉低溫高濕解凍機就選諸城銘恩

目前我國低溫高濕空氣解凍機與國外產(chǎn)品還有一定差距,這種差距主要體現(xiàn)在對肉汁液流失率的控制上。為此,有食品企業(yè)從國外高價引進高濕低溫解凍系統(tǒng),通過對肉汁液流失率的控制,確保肉類解凍不會對后食品成品口感造成影響。在長期實踐過程中,我國發(fā)展出多種多樣的解凍方式、解凍設(shè)備。在這其中,低溫高濕空氣解凍機在使用成本、解凍肉類品質(zhì)口感等方面具有獨特的優(yōu)勢,受到多數(shù)食品企業(yè)青睞,尤其適用于大塊豬牛羊肉,整只家禽肉、海鮮凍盤的解凍。

解凍設(shè)備




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公司名稱 諸城市銘恩機械有限公司
聯(lián)系賣家 張經(jīng)理 (QQ:258160855)
電話 萦萭萫萨萪萫萪萬萧萪萧
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傳真 萨营萫萪-萪萨萧萪萪萬萪
地址 山東省濰坊市