定制泰州中央廚房配餐加熱設備 小尺寸學生盒飯微波加熱設備

       微波加熱設備可以提高快餐業(yè)工業(yè)化、標準化進程，講究科學、配比、飲食；降低盲目消費，節(jié)省消費開支；達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應。

微波加熱設備廣泛應用于企業(yè)，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。設備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進行針對性、合理性設計。

微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程：中央廚房煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝 --→ 冷藏 --→ 配送 --→ 微波加熱殺菌 --→ 就餐微波冷鏈盒飯加熱設備參數(shù)：

型號： LM-20KW

電源輸入：三相380±10% 50HZ;

輸出微波功率： 20KW（功率可調）

頻率： 2450MHz±50MHz

設備（長×寬×高）: 5000mm×1200mm×2200mm

微波泄漏：符合GB10436—89標準≤5mw/cm2符合GB5226電氣安全標準

盒飯加熱設備廣泛應用于廠礦企業(yè)，學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。3分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。