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中文名：DL-酒石酸


【英文名】DL-TARTARIC ACID

【分子式】C4H6O6
【分子量】150.09
【CAS號】133-37-9

二：產(chǎn)品性狀

狀態(tài)：結(jié)晶體（無水）

熔點：171-174

密度：1.7598（20）

折光率：1.4955

無色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末，無嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)定。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一個或兩個結(jié)晶水，熱至100℃時失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶解度20.6% ，乙醇中溶解度5.01%。

三：產(chǎn)品用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。