新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部主營：變蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，

變蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器。新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部，是一家專業(yè)生產(chǎn)變蛋機(jī)的廠家，變蛋又稱松花蛋、皮蛋，是我國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品。本發(fā)明的目地在于解決現(xiàn)有變蛋生產(chǎn)、全靠手工操作的現(xiàn)狀，提供一種變蛋機(jī)械化生產(chǎn)成套設(shè)備。使變蛋生產(chǎn)兩大關(guān)鍵工藝，掛漿、包覆料自動(dòng)連續(xù)完成。

以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)求發(fā)展，追求客戶價(jià)值與企業(yè)價(jià)值的雙贏，是我們賴以生存和發(fā)展的前提。我們將以“求精、求實(shí)、奉獻(xiàn)顧客滿意的產(chǎn)品”的質(zhì)量方針為載體，苦練內(nèi)功，提高質(zhì)量......新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)械廠研制生產(chǎn)的多種型號(hào)的自動(dòng)松花蛋機(jī)是在人工包裹泥漿基礎(chǔ)上，采用機(jī)械傳動(dòng)方式，完全替代手工操作，一臺(tái)機(jī)器可代替5個(gè)人的工作 量。該機(jī)設(shè)計(jì)合理先進(jìn)，注重每個(gè)生產(chǎn)細(xì)微環(huán)節(jié)，完全符合人工包裹要求。機(jī)器一人即可操作，根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)整包泥的厚薄，自動(dòng)包裹稻糠、草粉或鋸末。根據(jù)熟 練程度，每小時(shí)產(chǎn)量5千—8千枚。只使用一臺(tái)0.75千瓦電機(jī)，照明電、動(dòng)力電都能工作，省電，通電即可使用。生產(chǎn)速度快，無廢品，成本超低，雞蛋、鴨 蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋均可加工生產(chǎn)。

新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部原新鄉(xiāng)變蛋機(jī)械廠，從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，公司主要生產(chǎn)自動(dòng)變蛋機(jī)、自動(dòng)松花蛋機(jī)、自動(dòng)皮蛋機(jī)、烤鴨蛋等設(shè)備。

原料：主料：粳米、豬排骨 輔料：皮蛋、花生仁 調(diào)料：蔥花、鹽、雞精、料酒、白糖、姜末

制作： 1.將排骨洗凈，放入器皿中加入料酒、鹽、姜末、白糖腌制30分鐘，皮蛋去殼切成小丁，粳米淘洗干凈；

2.坐蒸鍋點(diǎn)火倒入清水，放入腌制好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘，再放入粳米、花生仁待大火開鍋改文火熬至粥好時(shí)，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。

新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部是新鄉(xiāng)皮蛋機(jī)機(jī)械總廠前身，從事變蛋、鴨蛋等加工三十余年，由用手工變蛋產(chǎn)生的各種問題，我們生產(chǎn)了我們獨(dú)資研發(fā)的松花蛋機(jī)也稱皮蛋機(jī)或變蛋機(jī)，也可以稱為松花蛋包泥機(jī)。主營產(chǎn)品：松花蛋機(jī)、皮蛋機(jī)、烤鴨蛋、松花蛋、變蛋、自動(dòng)變蛋機(jī)、簡(jiǎn)易型松花蛋機(jī)等產(chǎn)品。

聲音越大品質(zhì)越差;用燈光視，若蛋內(nèi)大部分呈黑色或者深褐色，小部分呈黃色或淺紅色為松花蛋，若大部分呈黃褐色，則為未成熟皮蛋。