【海藻酸鈉簡介】

別名： 海藻酸鈉、褐藻膠、褐藻酸

【海藻酸鈉性狀】

海藻酸鈉為白色或淡黃色粉末，海藻酸鈉溶于水。

【海藻酸鈉用途】

用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等。

【海藻酸鈉包裝與貯存】

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。