陜西永威生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
國(guó)內(nèi)MCP廠家-MCP用途
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一、簡(jiǎn)介
中文同義詞:3-甲基-2-羥基-2-環(huán)戊烯-1-酮;2-羥基-3-甲基-2-環(huán)戊烯-1-酮;甲基環(huán)戊烯醇酮;3-甲基-1,2-環(huán)戊烯二酮;甲基環(huán)戊烯醇酮3-甲基-1,2-環(huán)戊二酮;甲基環(huán)戊烯醇酮(MCP)
英文名稱:Methyl cyclopentenolone
CAS號(hào):80-71-7
分子式:C6H8O2
分子量:112.13
甲基環(huán)戊烯醇酮EINECS號(hào):201-303-2
二、性狀
【外觀】白色結(jié)晶性粉末,長(zhǎng)期裸露在空氣中,易氧化則逐漸變黃。
【熔點(diǎn)】(℃) 104-108
【閃點(diǎn)】℃(封閉式)
【密度】g/cm3 1
【溶解性能】能溶于沸水、乙醇、丙酮、苯丙醇、乙二醇、丙三醇和氯仿中,微溶于乙醚。室溫1克MCP可溶于75毫升水中。
三、用途
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。