中文名稱：硬脂酸鈣

中文別名：十八酸鈣鹽;十八酸鈣;十八酸鈣鹽,十八酸鈣;SCD潤滑劑;十八烷酸鈣鹽;

CAS號：1592-23-0

分子式：C36H70CaO4

分子量：607.01700
白色粉末，不溶于水，冷的乙醇和乙醚，遇強(qiáng)酸分解為硬脂酸和相應(yīng)的鈣鹽，有吸濕性。

外觀與性狀：白色固體

密度：1.08g/cm3

熔點(diǎn)：147-149°C

沸點(diǎn)：359.4oC at 760 mmHg

閃點(diǎn)：162.4oC

儲存條件：庫房低溫通風(fēng)干燥

 1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、食品 、填充劑、原料等。
3、工業(yè)制造：制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品等。

4、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料等。