不老莓的抗氧化效果和備受關注的花青素含量，在自然界已知的植物中都是比較高的。不老莓在古代歐洲，只有皇室家族食用，被稱之為“皇室的果子”。其具有的酸味和澀味讓人回味無窮，是果子的一大特點。 不老莓含有大量的天然抗氧化物：花青素、白藜蘆醇、多酚；富含胡蘿卜素、膳食纖維、維（如B族維、維E、維C）、硒、維他命P等豐富營養(yǎng)成分的植物。