諸城市衡石機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品: 食品殺菌設(shè)備
臺式小烤腸雙層殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點-衡石-雙層殺菌鍋結(jié)構(gòu)特點
價格
訂貨量(件)
¥36500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅尃将將将將尊尅尅尅
諸城市衡石機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
専尅尃将將将將尊尅尅尅
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
小型熟食滅菌鍋,不銹鋼熟食高溫殺菌鍋設(shè)備,中秋節(jié)臨近,做食品的各行各業(yè)都開始忙綠起來了,那么您知道超市的熟食是如何做好長時間不壞的,這就是得益于我們的高溫滅菌設(shè)備,廠家直銷,歡迎選購,滅菌鍋根據(jù)不同的滅菌方式可以劃分為蒸汽滅菌,水浴滅菌和噴淋滅菌,根據(jù)材質(zhì)劃分為不銹鋼和碳鋼,根據(jù)控制方式劃分為電器半自動或者全自動的,不建議用手動的。大部分客戶選擇電器半自動的比較多一些。
雙層殺菌鍋
電加熱殺菌鍋
電加熱殺菌鍋用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱蒸汽兩用殺菌,節(jié)能效果好,生產(chǎn)力高,溫度顯示自動控制,調(diào)節(jié)范圍廣,控制精度高,耐腐消聲,清洗方便等優(yōu)點,廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè),作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。
從殺菌方式上分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、 蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點,所以這種方式熱分布不是最均勻。
3、 淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌
雙層殺菌鍋雙層殺菌鍋
大型兩鍋一罐殺菌鍋特點
兩鍋一罐殺菌鍋特點
1、兩臺殺菌鍋共用一個熱水罐, 相當(dāng)于兩臺雙層,但比兩臺雙層 更加節(jié)約了空間,既可作為雙層 單獨使用,又可兩臺殺菌鍋同時 進(jìn)行,性價比更高。同時避免了 雙鍋并聯(lián)必須講究殺菌的同步 性,產(chǎn)品單一性弱點。單純的雙 鍋并聯(lián)殺完菌之后殺菌熱水必 須儲存于一個殺菌鍋內(nèi),由于殺 菌鍋屬于快開門連鎖,所以必須 有壓縮空氣持續(xù)供給,既不安 全,又不方便。
2、殺菌水經(jīng)過在熱水罐內(nèi)提前 預(yù)熱,殺菌溫度起點高,縮短殺 菌時間,提高了工作效率。
3、兩臺殺菌用熱水可獨立回收 到熱水罐中,便于循環(huán)利用,節(jié) 約能源。。
4、針對大塊頭包裝,熱穿透速 度快,殺菌效果好。
雙層殺菌鍋