包裝 塑模纏繞
品牌 盛諾源
適用范圍 食品殺菌
型號(hào) 700型
營銷 是
加工定制 是
電壓 380
功率 36
種類 釜
規(guī)格 700*1200
凈重 1000
商品介紹

雙層水浴式殺菌鍋 700型鴨蛋麻醬雞蛋殺菌鍋 諸城盛諾源機(jī)械殺菌原理:
是通過熱水罐內(nèi)121℃的殺菌水注入鍋內(nèi)(中和后溫度在100-110℃),完全浸泡全部食品,在殺菌軟化水不斷循環(huán)的同時(shí),純凈蒸汽(蒸汽壓力0.4-0.6Mpa)直接給鍋內(nèi)的殺菌軟化水加熱(必要時(shí)補(bǔ)充壓縮空氣),升溫迅速(在食品初溫25℃左右時(shí),只需要8-15min就能達(dá)到121℃),這樣既保證了在設(shè)定溫度下的殺菌,而且不會(huì)出現(xiàn)漲袋的現(xiàn)象。能在短的時(shí)間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。該殺菌鍋直接用蒸汽升溫,直接用常溫軟化水降溫,柔和的多階段殺菌工藝直觀可控,升溫迅速,降溫時(shí)快捷,保證了產(chǎn)品能夠在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到預(yù)定的殺菌效果。壓縮空氣可以在整個(gè)的加工處理循環(huán)過程中使用。它可以程序化地按照工藝要求,通過自動(dòng)調(diào)節(jié)閥門進(jìn)行加壓與減壓。
適用范圍:
水浴式 殺菌鍋, 廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。水浴式殺菌鍋殺菌無死角,殺菌精度 ,食品保質(zhì)期長。
聯(lián)系方式