新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部
主營產(chǎn)品: 其他包裝機(jī)械
雞蛋變蛋機(jī)歡迎咨詢-全自動(dòng)變蛋機(jī)供應(yīng)-豫遠(yuǎn)機(jī)械
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店鋪主推品 熱銷潛力款
萦萫萧萫萩萨萧萭营萦萨
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉英英
聯(lián)系電話
萦萫萧萫萩萨萧萭营萦萨
經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省新鄉(xiāng)市
主營產(chǎn)品
新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械廠根據(jù)三十多年的皮蛋加工經(jīng)驗(yàn),自主研發(fā)了松花蛋機(jī)也稱變蛋機(jī),皮蛋機(jī),變蛋機(jī)器,松花蛋機(jī),皮蛋機(jī)器,松花蛋機(jī)器,皮蛋包泥機(jī),自動(dòng)變蛋機(jī),自動(dòng)變蛋機(jī)器,雞蛋變蛋機(jī),鴨蛋變蛋機(jī),松花蛋包泥機(jī),簡易型變蛋機(jī),多功能變蛋機(jī),自動(dòng)松花蛋機(jī),無鉛松花蛋機(jī),簡易型松花蛋機(jī),多功能松花蛋機(jī)。
中國人這么愛的皮蛋,為啥外國人會(huì)覺得惡心?
皮蛋,在國外有個(gè)昵稱——“千年蛋”(thousand-year-old egg)。從名字上就看得出外國人對(duì)皮蛋的嫌棄。
丑不拉幾、黏黏糊糊、氣味怪異,美食家哈洛德·馬基在經(jīng)典的《食物與廚藝》系列中,用了接近一頁的筆墨來介紹皮蛋,他是這樣形容皮蛋的外觀的——驚人的衰老(startlingly decrepit appearance)[4]。
人對(duì)自己不了解的食物,是很難下得去口的,就像許多中國人看到奶酪就要皺眉。覺得皮蛋惡心,和覺得奶酪惡心,理由都是一樣的。
但皮蛋和奶酪,都是看起來不怎么樣,聞起來更不怎么樣,但吃起來滋味無窮,越吃越香。
汪曾祺說:一個(gè)人口味要寬一點(diǎn),雜一點(diǎn)。每想到這句話,在面對(duì)不熟悉的食物時(shí),就會(huì)鼓勵(lì)自己勇敢一點(diǎn)。若對(duì)了胃口,就是打開新天地,人生又找到一喜愛之物;若不對(duì)胃口,也是賺到,又多了一種味覺體驗(yàn),值得開心。
新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部原新鄉(xiāng)變蛋機(jī)械廠,從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年,公司主要生產(chǎn)自動(dòng)變蛋機(jī)、自動(dòng)松花蛋機(jī)、自動(dòng)皮蛋機(jī)、烤鴨蛋等設(shè)備。
皮蛋里含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛皮蛋以為這樣 就可以放心食用了。其實(shí),無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對(duì)于兒童還是少吃為好。加工松花蛋時(shí),要將石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合,再加上泥和糠裹在鴨蛋外面,兩個(gè)星期后,美味可口的松花蛋就制成了。
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今已成為民間常品,宴上常用,并有出口。過去,制皮蛋都加有一定量黃丹粉(氧化鉛),鉛含量過高有害于人體健康,20世紀(jì)80年代以來,中國已生產(chǎn)出低鉛和無鉛皮蛋。