凝乳酶 凝乳酶價格 恒添 凝乳酶
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廣東恒添生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 恒添
主要有效成分 凝乳酶
有效物質(zhì)含量 99
執(zhí)行標準 GB
外觀 白色
是否進口 否
產(chǎn)地 廣州
主要用途 酶制劑
產(chǎn)品規(guī)格 1*25
CAS 9001-98-3
含量 99
保質(zhì)期 2年
商品介紹

凝乳酶 凝乳酶價格 恒添 凝乳酶

  • 一、簡介

    成份： 凝乳酶是由純化的真菌Rhizomucor pusillus受控發(fā)酵，經(jīng)提純
    制備的微生物凝乳酶。用于干酪、干酪素的生產(chǎn)和替代動物體來源的凝
    結酶。乳白色至淺灰色粉末。 
    理化屬性：  
    類別： 天然食品 
    行業(yè)： 食品 
    領域： 酶制劑 
    下延產(chǎn)品： 發(fā)酵食品、保健食品 
    運用： 應用于奶酪和酸奶的制作。 
    用法用量： 按生產(chǎn)需要使用 
    凝乳酶 99% 酶活力2萬[木瓜漿]
    凝乳酶 99% 10萬u/g
    產(chǎn)品來源:凝乳酶主要來源是未斷奶小牛胃粘膜。哺乳動物胃液中有凝乳
    酶，能使乳中蛋白質(zhì)凝聚成乳酪，乳酪易為各種蛋白質(zhì)酶所消化。凝乳
    酶只是提高酶的效率，實際不算作酶。哺乳類以外的動物因為不食乳，
    所以很少存在凝乳酶。
    產(chǎn)品作用:凝乳酶促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。凝乳酶是生產(chǎn)干
    酪不可缺少的制劑，其產(chǎn)值占整個酶制劑總產(chǎn)值的15.5%。

         4、 乳清多肽、含干酪飲料；

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公司名稱 廣東恒添生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 馬經(jīng)理 （QQ：292064964）
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傳真 祺祴祻祹祷祹祹祵祴祺祵
地址 廣東省廣州市
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