
盛隆仿手工豆腐皮機(jī)-氣壓式全自動(dòng)千張機(jī)價(jià)格
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曲阜市盛隆食品機(jī)械有限公司
店齡5年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
陸薇
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所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
盛隆仿手工豆腐皮機(jī) 氣壓式全自動(dòng)千張機(jī)價(jià)格
盛隆仿手工豆腐皮機(jī) 氣壓式全自動(dòng)千張機(jī)價(jià)格
(一)盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)源于實(shí)踐,真正實(shí)用,得率高,效率高:
目前, 絕大多數(shù)潑片機(jī)的制造廠家都不從事豆腐皮的生產(chǎn)。這樣一來(lái),往往就會(huì)形成“所造非所用”的尷尬局面,其設(shè)備看上去外形美觀、布局合理,但在生產(chǎn)實(shí)踐中卻不適用。而我公司所生產(chǎn)豆腐皮機(jī)、豆腐皮機(jī)獲得 證書,我們的豆腐皮潑片機(jī)真正是“從實(shí)踐中來(lái),到實(shí)踐中去”的“實(shí)戰(zhàn)型設(shè)備”。
(二)盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度可調(diào):
因?yàn)槎垢さ闹谱龉に嚂?huì)因季節(jié)不同而有所變化,所以生產(chǎn)速度必須能快能慢;又因?yàn)橄M(fèi)者的口味有所不同,所以產(chǎn)品厚度必須可厚可薄。使用我公司設(shè)備,您可在豆腐皮生產(chǎn)的快慢厚薄之間,輕松實(shí)現(xiàn)“雙向調(diào)節(jié)”
(三)盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)自動(dòng)折包,省時(shí)省力:
以往的豆腐皮生產(chǎn),其折包(又稱疊包)工作,都是通過(guò)人工來(lái)完成,費(fèi)時(shí)耗力,效果也不理想。我公司設(shè)備具備自動(dòng)折包功能,省時(shí)省力,整齊劃一,可謂上佳之選。
(四)盛隆機(jī)械豆腐皮機(jī)得率高,效率高:
我公司設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué)合理,結(jié)構(gòu)緊湊,占地少,長(zhǎng)度只有2.7米,平面低,操作省力。得率高,效率高。
盛隆仿手工豆腐皮機(jī) 氣壓式全自動(dòng)千張機(jī)價(jià)格
全自動(dòng)腐竹油皮機(jī)械的工藝控制:
1、工藝流程:
原料→選料→脫皮→浸泡→磨漿→濾漿→煮漿→揭皮→瀝漿→涼曬→烘干→檢驗(yàn)→包裝→入庫(kù)
2、工藝要求:
1)選料、脫皮:大豆經(jīng)過(guò)篩選,用鋼磨、風(fēng)選剝?nèi)ザ蛊ぁ?/p>
2)浸泡:將豆片浸入生產(chǎn)用水中,春秋季浸泡了3至4小時(shí),夏季2至3小時(shí),冬季5至6小時(shí)。
3)磨漿、過(guò)濾:將浸好的豆胚磨漿。加60℃溫水,分兩次過(guò)濾,加水量應(yīng)使豆?jié){量為干豆的8至10倍,豆?jié){濃度控制在6.5%至7.5%的范圍內(nèi)。
4)煮漿:采用蒸氣直接加熱至沸,維持3—5分鐘。
5)冷卻:豆?jié){煮沸后自然冷卻,終溫不低于84℃。
6)揭皮:豆?jié){煮熟后,注入成型平底鍋,腐竹機(jī),漿液深度3—6cm,溫度82±2℃。每隔15分鐘揭皮一次。
7)瀝漿、涼曬:揭皮后腐竹置于平底鍋上方瀝漿,瀝漿后置于通風(fēng)的專用場(chǎng)地涼曬。
8)烘干:涼曬后腐竹推進(jìn)烘房烘干,時(shí)間一般為7小時(shí),Z高溫度<80℃。