蛋白糖

產(chǎn)品簡介：

蛋白糖，并不是真正的糖，其中不含有糖類的營養(yǎng)物質(zhì)，而是一種具有甜味的糖類替代品。近期已經(jīng)證實(shí)把此類甜味劑叫蛋白糖不切實(shí)際。

產(chǎn)品分類：

蛋白糖分為兩大類：一類是清蛋白糖，如奶油蛋白糖、可可蛋白糖、三色蛋白糖等：另一類是加入果仁的蛋白糖，如花生蛋白糖、松籽蛋白糖。

產(chǎn)品用途：

主要用途是作為食品添加劑，添加在食品中，如：餅干，糕點(diǎn)等，增加其甜度及口感。