新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部主營：變蛋機(jī)器，皮蛋機(jī)器，松花蛋機(jī)器，

新鄉(xiāng)新鄉(xiāng)縣豫遠(yuǎn)食品機(jī)械經(jīng)營部原新鄉(xiāng)變蛋機(jī)械廠，從事變蛋、鴨蛋、鵝蛋加工三十余年，公司主要生產(chǎn)自動(dòng)變蛋機(jī)、自動(dòng)松花蛋機(jī)、自動(dòng)皮蛋機(jī)、烤鴨蛋等設(shè)備。

將放在鍋內(nèi)炒，待爆1炸聲停止時(shí)取出研碎。

將塊狀石灰灑水，分裂成粉后過篩備用。

將清水、紅茶、放進(jìn)鍋內(nèi)煮沸，再倒進(jìn)放有生石灰、純堿、草木灰的缸內(nèi)，攪拌均勻，使成糊狀，然后用其包蛋。須注意的是，操作時(shí)必須戴上手套，防止烈性堿損傷皮膚。

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皮蛋的功效與作用都有哪些

1、皮蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng);有潤(rùn)喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效。

2、若加醋拌食，能清熱炎、養(yǎng)心養(yǎng)神、滋補(bǔ)健身;用于療牙周病、口瘡、咽干口渴等。

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三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法  

皮蛋去殼洗凈切快放入盤中，周圍擺一圈三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟1

黃瓜用削皮刀削成薄片三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟2

卷起來三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟3

放在盤中中間三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟4

中間放上蔥花小米辣蒜末三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟5

淋上熱油三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟6

來兩勺生抽三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟7

一勺陳醋三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟8

一勺花椒油三分鐘快手開運(yùn)年菜黃瓜拌皮蛋的做法 步驟9

做好啦