范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 面粉
手工面筋串批發(fā)-黃河實(shí)業(yè)-90克手工面筋串進(jìn)貨渠道
價(jià)格
訂貨量(箱)
¥80.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
吳經(jīng)理
聯(lián)系電話(huà)
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省濮陽(yáng)市
主營(yíng)產(chǎn)品
眾所周知,面筋粉是一種活性面筋粉,可作為多種食品添加劑使用。蛋白質(zhì)含量超過(guò)75,含有人體所需的氨基酸和均衡的成分。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉的植物蛋白源。不含膽固醇,可防止膽固醇沉積在血管壁上,降低膽固醇含量。它還含有磷脂,對(duì)神經(jīng)活動(dòng)很重要。蛋白產(chǎn)品還含有豐富的鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅和其他微量元素、谷蛋白產(chǎn)品可以制成各種肉食和素食的口味和營(yíng)養(yǎng)快餐,不僅可以豐富人們的生活內(nèi)容,并能減少膽固醇的攝入,具有廣闊的市場(chǎng)前景。
烤面筋過(guò)程中特別重要的調(diào)料就是麻辣醬,它決定了面筋串是否好吃。辣椒粉達(dá)不到理想中的辣味時(shí),可為了放一些堿面,四斤辣椒放20克堿面。孜然粉裝在小孔容器中。加入少許鹽,待面筋烤好后,灑上孜然即可食用。烤面筋批發(fā)廠家講面筋用筷子傳遞后,面團(tuán)的一端被固定在一個(gè)物體上或放在砧板上。用刀,將面團(tuán)沿面團(tuán)的頂部滾動(dòng),面團(tuán)與刀的夾角為30度,將面團(tuán)切到面團(tuán)的末端。切成螺旋狀就是成功了。
面筋的營(yíng)養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種營(yíng)養(yǎng)元素??久娼钍且环N漢族特小吃,常見(jiàn)于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娼罴由厢u汁烤制沒(méi)有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛(ài)的美味佳肴。