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    產(chǎn)品為次生產(chǎn)的一個單一的產(chǎn)品應用于制備材料匯總表。單品所需材料匯總表應明確產(chǎn)品名稱、圖紙編號、材料名稱、規(guī)格型號、計量單位、質(zhì)量要求等所需數(shù)據(jù)的采購。第三根據(jù)公司的年度綜合計劃，公司的月度生產(chǎn)計劃和產(chǎn)品發(fā)布通知，做好物料需求和庫存的平衡，確定合理的采購金額并制定采購計劃。遵循合理的替代庫原則上必須做好采購計劃，采購計劃完成后，必須由審計部門領導批準。

      貯藏與運輸是很容易被忽視的環(huán)節(jié)，在整個擠奶環(huán)節(jié)中所占時間少，但同樣決定著原料奶的質(zhì)量。

      1.牛奶在輸送過程中可能會混入雜質(zhì)（如牛糞、橡膠碎屑等），必須通過牛奶過濾紙有效阻擋這些雜質(zhì)。按時更換牛奶過濾紙，并隨時觀察過濾紙的衛(wèi)生情況，以便及時調(diào)整更換時間。

      2.牛奶中的微生物隨著溫度升高而加速繁殖，快速制冷可以有效阻止微生物的繁殖。要求技術人員熟練的掌握制冷設備操作技術，保證牛奶在1分鐘內(nèi)降至2-4℃。

      3.每天必須檢查裝奶車的清洗情況，通過眼觀、微生物培養(yǎng)（涂抹）來確定是否裝運。

1.擠奶時間的記錄

      擠奶時間的波動往往會造成產(chǎn)奶量及體細胞數(shù)的波動，長期會造成牛奶質(zhì)量的不穩(wěn)定。

      2.牛只頭數(shù)記錄

      每一個牛舍的奶牛在擠奶前后數(shù)量應該是一致的，如果發(fā)生混牛則會改變奶牛原有的日糧配方，從而影響奶牛的營養(yǎng)攝取。及時核對牛只頭數(shù)，在的時間內(nèi)挑出混入其他牛舍的牛只。

      3.異常牛的記錄

      主要指跛行、下垂、外展、外傷等牛只，這些異常牛的奶可能會受到影響，獸醫(yī)可以通過記錄決定是否需要將牛隔離或者淘汰。

      4.異常乳的記錄

      水乳、血乳、絮狀或面條狀乳等異常乳，通常反映了奶牛的疾?。ㄈ缪椎龋?，這些奶牛的進入奶罐將會大大影響牛奶的質(zhì)量。異常乳的記錄為獸醫(yī)提供診斷信息，以便這些牛只得到及時的預防和。