磊沐冷藏盒飯快速加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備微波隧道爐在這種大背景下，倘使說自己還有管理自身的柴米油鹽一定是一件很麻煩的事情。隨著社會分工的不斷細(xì)化，城市很多上班族每天中午吃的多是快餐，有人吃得豐盛有人吃得簡單，但相同的是，每餐都得花上十幾或幾十元錢。天氣熱或冷的時候不想出辦公室就一起叫快餐配送! 快餐配送的優(yōu)點：

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1、省時：不用擠食堂，到點就可以享受美味;

2、省力：跑食堂是件體力活，特別針對于較高樓層，路途較遠(yuǎn)的人們;

3、風(fēng)雨無阻：無論刮風(fēng)下雨，快餐配送都會按時抵達(dá);

4、衛(wèi)生：快餐配送材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的快餐配送不允許進入配送渠道。

我們都知道冷鏈餐的盒飯一般是從冷庫拿回來后，直接加熱回溫處理，然后回到餐桌上。

磊沐冷藏盒飯快速加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備微波隧道爐盒飯一般溫度約0~7度，加熱回溫至７０-80度之間。熱鏈就是直接從廚房，飯菜經(jīng)過打飯線再裝箱配送。但是這樣下來溫度只有40度-60度之間。

傳統(tǒng)的加熱一般都是用鍋爐蒸汽加熱盒飯的，這樣盒飯表面不但水蒸氣多影響盒飯的口味而且加熱時間太長。隨著盒飯量的增加鍋爐加熱很明顯不夠用。

我公司新研發(fā)了微波盒飯快速加熱殺菌設(shè)備，不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。