山東省博興縣鑫玖鼎王商用廚具有限公司主營(yíng)：煮豆?jié){爐、遠(yuǎn)紅外爐、涼皮蒸箱

不銹鋼煮豆?jié){鍋

豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)可以說非常豐富，可是如果加工不合理，這些營(yíng)養(yǎng)就不會(huì)充分地被人體所吸收，弄不好反而還會(huì)危害到我們的身體健康。就拿煮豆?jié){來說吧?這里邊的學(xué)問還真不少。

煮豆?jié){確實(shí)有很多的科學(xué)，但可能有這種情況，就是很多人喝完豆?jié){之后胃會(huì)不舒服，或者拉肚子。這就是因?yàn)橹蠖節(jié){的時(shí)候沒有煮透，豆?jié){中所含的胰蛋白酶和皂角毒會(huì)刺激胃與腸道，從而引起惡心、嘔吐，還有一些腹瀉現(xiàn)象。一般豆?jié){煮到80℃的時(shí)候，它就會(huì)出現(xiàn)一種假沸現(xiàn)象。這時(shí)候，很多人就誤以為豆?jié){已經(jīng)煮熟了，其實(shí)，這時(shí)候還需要繼續(xù)煮3~5分鐘，豆?jié){里的有害的物質(zhì)才能被破壞，才能失去活性。

不要空腹喝。原因是經(jīng)過一個(gè)晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準(zhǔn)備，這時(shí)胃的排空也很快。1、豆?jié){含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆?jié){還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，非常適合于各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。2、鮮豆?jié){四季都可飲用。春秋飲豆?jié){，，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。

豆?jié){香味濃郁，口感香而不膩，其美味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是大家都親身體會(huì)過的，用黑豆打出來的豆?jié){還有助于男士治脫發(fā)，營(yíng)養(yǎng)更是。下面小編就來帶大家了解一下黑豆豆?jié){的有關(guān)知識(shí)。

黑豆中富含的蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，能很好地起到，之功效。黑豆中含有很高的鋅，銅，鎂，鉬等微量元素，這些微量元素對(duì)于延緩人體衰老，降低血液粘稠度起到了非常重要的作用，而黑豆皮中的花青素是很好的劑來源，在胃的酸性環(huán)境下效果明顯，是養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)的極佳食品。