

范縣黃河實業(yè)有限公司
主營產品: 面粉
40克手工面筋串量大優(yōu)惠-黃河實業(yè)-80克手工面筋串量大優(yōu)惠
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面筋串的煮制方法:待面筋都做好后,鍋里加入水,燒開,然后用小火,把面筋串中的一只筷子取出,放入鍋中煮,直到面筋串漂浮起來,然后小火再煮10分鐘即可,關火后,讓面筋串在鍋內直到變涼就行了。
面筋串的切制方法:把面筋從鍋中撈出,擺在案板上,切對刀,切的時候要注意不要切斷了,切好后,就可以準備烤制,享受美味了。面筋串的手工制作相比機器來說會稍顯麻煩,不過手工制作的烤面筋更受消費者喜愛
面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質含量,高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品,屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種營養(yǎng)元素??久娼钍且环N漢族特小吃,常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娼罴由厢u汁烤制沒有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴。
首先,做面筋的整個流程中復雜的,辛苦的是面筋成型,面筋切割這兩個步驟。這兩個步驟對制作面筋效率的影響也是。悅來食品機械經過多年研發(fā),終于研發(fā)出來面筋自動纏繞成型機,面筋螺旋切割機這兩臺機器。面筋自動纏繞成型機一個小時可以做1000串左右,大大提高了效率,一臺機器比三個人做的還多,而且成本要比人工低很多。螺旋切割機一個小時切割4000串,是人手工切割速度的十倍!大大降低了成本,使面筋批發(fā)商獲得更多的利潤。
