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【產品簡介】

 

     聚甘油脂肪酸酯(PGFE)，簡稱聚甘油酯，系一類屬于多元醇部分脂肪酸酯的非離子型表面活性劑。它是一組系列產品的總稱，可作為食品添加劑的乳化劑、穩(wěn)定劑、結構改良劑等。由于其高度安全性，早已被聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織等批準用作食品添加劑，應用于食品工業(yè)等。

 

【產品性狀】

 

      聚甘油酯無色、無味、 不易發(fā)生水解，對產品外觀、氣味均無不 良影響；

 

【產品用途】

 

     其功能主要有：乳化、粘度調節(jié)、結晶調整、品質改良，抗菌等作用。 廣泛應用于食品、日化、石油、紡織、涂料、塑料、農藥、橡膠、醫(yī)藥等領域。

     1、在食品工業(yè)應用（乳酸、豆乳飲料  、冰淇淋、面包、蛋糕西點、餅干、奶糖、巧克力、油脂、肉類制品）

     2、在日化工業(yè)中應用（洗滌劑 化妝品 

     3、在醫(yī)藥工業(yè)中應用（醫(yī)藥工業(yè)中可用作乳化劑、增溶劑、分散劑和滲透劑等，還可用作軟膏、 栓劑、散劑、片劑、針劑等助劑。）

 

       使用方法：

      與其它所需原料同時投料，在約 70℃或更高的溫度下溶解、攪拌、乳化，然后依法制成各種產品。

      由于其溶于油脂，將其與油脂加熱溶解，混合后再投料。

      將一份PGFE加于3-4份水中， 加熱至70℃或更高，攪拌至溶解，再在攪拌下冷卻，可得到乳白色膏體，將此膏 體投入原料中，效果更好。