重慶玖零零生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 生物飼料研發(fā), 生物基材料技術研發(fā), 生物化工產(chǎn)品技術研發(fā)
肌醇-食品級原料-營養(yǎng)性添加劑-重慶玖零零
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【產(chǎn)品簡介】
中文別名:肌糖;環(huán)己六醇;纖維醇(肌糖)
肌醇是廣泛存在于食物中的一種物質,結構類似于葡萄糖。純的肌醇為一種穩(wěn)定的白色結晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。在動物細胞中,它主要以磷脂的形式出現(xiàn),有時則稱為肌醇磷脂。在谷物中則常與磷酸結合形成六磷酸酯即植酸,而植酸能與鈣、鐵、鋅結合成不溶性化合物,干擾人體對這些化合物的吸收。但大豆中的肌醇則為游離狀態(tài)。肌醇廣泛分布在動物和植物體內(nèi),是動物、微生物的生長因子。
【產(chǎn)品性狀】
白色結晶,能溶于水而有甜味,耐酸、堿及熱。
【產(chǎn)品用途】
醫(yī)藥工業(yè)領域
肌酸可用于生產(chǎn)肌醇片、煙酸肌醇脂、脈通、甘油三脂,治療肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中膽固醇過高癥。
煙酸肌醇脂以煙酸、三氯氧磷、肌醇為原料,先將煙酸與三氫氧磷反應制得煙酸酰氯,然后再與肌醇反應,得成品。
氟代肌醇是才開發(fā)出來的新產(chǎn)品,具有抗癌、治癌和高效免疫功能。
化學合成的紫杉醇,其治癌效果較差;但用肌醇將其改性后,治癌效果比天然品還好。無論是國內(nèi)或國外,紫杉醇一直處于供不應求狀態(tài)。這已經(jīng)成為當今醫(yī)藥工業(yè)對肌醇的新的消費點。
食品工業(yè)領域
肌醇是一種“生物活素”,參與體內(nèi)的新陳代謝活動,具有免疫、預防和治療某些疾病等多種作用,在發(fā)酵和食品工業(yè)中,可用于多種菌種的培養(yǎng)和促進酵母的增長等、高等動物若缺乏肌醇,將會出現(xiàn)生長停滯和毛發(fā)脫落等現(xiàn)象,人體每天對肌醇的需求量是l-2g,許多保健飲料和兒童食品都加有微量肌醇。
肌醇還是腸內(nèi)某些微生物的生長因子,在其它維生素缺乏時,它能刺激所缺乏維生素的微生物合成維生素。
飼料工業(yè)領域
魚和水生動物及名貴鳥類、毛皮獸、觀賞貓、狗等珍禽奇獸的飼料中需增補肌醇。在對蝦及魚類飼料中,肌醇添加量通常為300-500 mg/kg,瑞士羅氏藥廠建議群魚及鮭魚飼料的添加量為1000 mg/kg,鱔魚及鯉魚150 mg/kg,否則將出現(xiàn)肌醇缺乏癥。
實踐證明,飼料中加入肌醇,可促進牲畜生長和防止死亡,其加入量通常為飼料的0.2%-0.5%。日本僅動物用肌醇每年消費量都在100t以上。
其它方面
將肌醇進行深度加工,可制成肌醇甲基醚、肌醇肽、肌醇有機酸脂、肌醇無機酸酯、鹵代肌醇、磷酸肌醇脂、氨基環(huán)糖醇等產(chǎn)品,在醫(yī)藥、電力、交通、能源、電子、化工等工業(yè)上都有很大的實用價值。