產(chǎn)品簡介：

產(chǎn)品名稱：DL-丙氨酸 

CAS：302-72-7 

標(biāo)準(zhǔn)：國家標(biāo)準(zhǔn) 

天然/合成：合成  

含量：99% 

外觀：白色粉狀 

包裝：25KG/紙板桶 可拆分 

成份：DL-丙氨酸 

理化屬性：無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜昧。味覺閾值0.06%。由水-乙醇液重結(jié)晶者為斜方晶系，由水重結(jié)晶者為針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5～7.0。約于295~300℃熔化并分解?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。遇亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml，25℃)。微溶于乙醇。無旋光性。 

類別：天然食品 

行業(yè)：食品 

領(lǐng)域：甜味劑 

下延產(chǎn)品：烘焙食品、飲料、凝膠及布丁、代乳品、乳制品 

運用：改善人工甜味劑的味感 對人工甜味劑添加1%～10%(一般為1%左右)的量，能使甜味柔和，改善后味。