全蛋粉 雞蛋粉 天潤
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全蛋粉-雞蛋粉-天潤

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重慶天潤生物制品有限公司

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品牌 天潤
英文名 OVALBUMIN
別名 雞蛋粉
型號 食品級
產(chǎn)品名稱 全蛋粉
特征 營養(yǎng)豐富，熱值高
性狀 淡黃色粉末
產(chǎn)品用途 營養(yǎng)強化劑
類型 干蛋產(chǎn)品
CAS 9006-50-2
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
包裝 桶/袋
分子式 C6H8N2O4
EINECS 618-431-3
商品介紹
一、產(chǎn)品簡介
雞蛋全粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過抽檢驗照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過濾、均質、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。

二、感官指標：
呈均勻淡黃色，粉末狀或極易松散的塊狀，具有全蛋粉的正常氣味，無異味，無雜質。

三、理化指標
      蛋白質/（g/100g）≥45%
      脂肪/（g/100g）≥42%
      水分/（g/100g）≤4.5%
      游離脂肪酸/（g/100g）≤4.5%

四、產(chǎn)品用途
全蛋粉是營養(yǎng)均衡的 食品，也是優(yōu)良的食品添加劑，具有良好的乳化、凝膠、起泡、水等特性，可用于所有涉及到添加雞蛋的食品加工中，如：糕點、餅干、雞精。
聯(lián)系方式
公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機 㠗㠙㠒㠘㠖㠖㠛㠓㠒㠓㠙
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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