一、【L-蘇氨酸的性質(zhì)】

中文名稱(chēng)：L-蘇氨酸

英文名稱(chēng)：L-Threonine

別名名稱(chēng)：L-羥基丁氨酸

更多別名：(2S,3R)-2-Amino

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12

CAS號(hào)：72-19-5

MDL號(hào)：MFCD00064270

EINECS號(hào)：200-774-1

RTECS號(hào)：XO8590000

BRN號(hào)：1721646

PubChem號(hào)：24900544

蘇氨酸(Threonine)是w．C．Ro在在1935年發(fā)現(xiàn)于纖維蛋白水解物之中，并證明它是被發(fā)現(xiàn)的氨基酸，其化學(xué)名稱(chēng)是。α—氨基—β—羥基丁酸．分子式為)NH2—CH(C00H)—CHOH—CH3，有四種立體異構(gòu)，具有生物學(xué)活性的只有L—型。

二、【L-蘇氨酸的用途】

①．主要用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與葡萄糖共熱易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。也可用于生化研究。

②．作飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，蘇氨酸是一種的氨基酸。蘇氨酸常添加到未成年仔豬和家禽的飼料中，是豬飼料的第二限制氨基酸和家禽飼料的第三限制氨基酸。添加于以小麥，大麥等谷物為主的飼料中。

③．營(yíng)養(yǎng)添加劑

三、【L-蘇氨酸的包裝】

包裝：外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。

儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。食品級(jí)按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。