產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

中文名稱:L-天冬酰胺 

中文別名：L-天門冬酰胺;2-氨基-3-氨基甲酰丙酸 

英文名稱：L-Asparagine 

英文別名：2-Amino-3-carbamoylpropanoicacid;2-Aminosuccinamicacid;L-Asparticacid4-amide 

CAS號(hào)：70-47-3 

分子式：C4H8N2O3 

分子量：132.12

標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)

產(chǎn)品性狀：

白色或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點(diǎn)約為234℃。重結(jié)晶方法異水為，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液易分解。幾乎不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性。

產(chǎn)品用途：

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖共熱進(jìn)行氨基－羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。也可以用作鐵鹽的穩(wěn)定劑，制成陶瓷表面的薄膜，另外在硫酸溶液中對(duì)鈷的腐蝕性有一定的抑制作用。同時(shí)也可以作為水處理膜的重要原料。    與糖共熱進(jìn)行氨基－羰基反應(yīng)，能形成特殊香味物質(zhì)。用于清涼飲料。

限量: 占食品中總蛋白質(zhì)量的7.0%（FDA§172.320，2000）。

運(yùn)  輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有du，有hai物同運(yùn)。

儲(chǔ)  存：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有du,有hai物質(zhì)混放，以免污染。