濮陽市有夢文化傳媒有限公司主營：爆米花機(jī),新型爆米花機(jī),液化氣爆米花機(jī),無塵瓷磚倒角機(jī)

我們農(nóng)村的麥田

那個時候孩子吃喝玩樂都非常有限，但是非常自由，給點陽光就會燦爛，每當(dāng)村里有蹦爆米花的時候，大人小孩都會從家里拿出玉米，在等候蹦爆米花，大米也可以蹦，不過那個時候都當(dāng)作口糧吃，一般不會拿出來蹦，太過奢侈了！

崩好的爆米花

那個時候我們一群人圍著一個老人，小孩子歪著頭斜著眼睛看，手還時不時的做捂耳朵姿勢，就等那“蹦”的一聲。

今天中國人吃到的大部分爆米花，都來自這些不需要壓力就能爆的爆裂玉米。每年產(chǎn)值近200億元的工業(yè)膨化食品，也取代了手搖爆米花機(jī)的位置。

手搖爆米花機(jī)，終于越來越少，成為一種時代記憶。其中一些，甚至告別了爆米花的老本行，在一些追求新奇的餐館里改行做小龍蝦或者做的雞肉。

當(dāng)80、90后一代老去之后，恐怕就不再有人記得這些手搖爆米花機(jī)，就像它的故鄉(xiāng)也將它遺忘，就像你消失的童年永不再返。

爆米花大家都吃過，香脆可口，一般作為日常的零食食用。其實它不是近代的產(chǎn)物，是一種自古就有之的膨化食品。在中國的起源可追溯到宋朝。南宋詩人范成大在《吳郡志·風(fēng)俗》中記載：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛婁，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎?！?

在新春來臨之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇，姑娘們則以此卜問自己的終身大事。那時的爆米花是放在類似平底鍋上加熱或埋于有余熱的碳灰中，玉米粒一爆一跳看吉兇，飲食文化滲透傳統(tǒng)習(xí)俗內(nèi)涵變得更加豐富。