檸檬酸鋅 枸櫞酸鋅 天潤
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檸檬酸鋅-枸櫞酸鋅-天潤

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重慶天潤生物制品有限公司

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品牌 天潤
分子量 610.37
別名 枸櫞酸鋅
產(chǎn)品名稱 檸檬酸鋅
分子式 Zn3(C6H5O7)2·2H2O
型號 食品級
包裝 桶/袋
制法 是檸檬酸作用于氫氧化鋅而得
CAS 546-46-3
保質(zhì)期 2年
執(zhí)行標準 國標
性狀 白色粉末
產(chǎn)品用途 酸度調(diào)節(jié)劑
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
商品介紹
一、簡介
檸檬酸鋅
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量：610.37

二、性狀
白色粉末，無臭無味，微溶于水，能溶于稀礦酸及氫氧化堿。

三、用途
適用于制造片狀營養(yǎng)強化補劑和粉狀混合食品；鐵、鋅同時嚴重缺乏時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁飲料的澄清度，

因為檸檬酸鋅有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。在所有有機酸的市場中，檸檬酸市場占有率 70%以上，調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀，增強食欲和促進體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收。無水檸檬酸大量用于固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。檸檬酸的酯類如檸檬酸三乙酯可作增塑劑，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑，防腐劑。

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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機 钳钶钹钴钺钺钸钼钹钼钶
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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