茶黃素 食品級(jí)添加劑 食品級(jí)強(qiáng)化劑 重慶玖零零
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茶黃素-食品級(jí)添加劑-食品級(jí)強(qiáng)化劑-重慶玖零零

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品牌 玖零零
規(guī)格 25/1
產(chǎn)地 中國(guó)
用途 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
包裝 桶裝
外觀 結(jié)晶粉末
標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
cas 有
純度 99%
商品介紹
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】 

 茶黃素又稱為茶黃素，是存在于紅茶中的一種金黃色色素，是茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物。在生物化學(xué)上，茶黃素是一類多酚羥基具茶駢酚酮結(jié)構(gòu)的物質(zhì)。茶黃素占干茶重量的 0.5%到2%，取決于紅茶加工的方法。茶黃素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用，是紅茶的一個(gè)重要的質(zhì)量指標(biāo)。茶黃素是第一次從茶葉中找到具有確切藥理作用的化合物。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
茶黃色素為黃色或橙黃色粉末，易溶于水和乙醇水溶液．不溶于氯仿和石油醚。具有抗氧化性，其抗氧化性可與維生索C、BHA、BHT相比。茶黃色索為酸性色素，在PH4.6—7.0范圍內(nèi)色澤較好。
產(chǎn)品用途：
可在果蔬汁（味）飲料類、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、奶茶、果茶中按生產(chǎn)需要適量使用。另外在汽水、糖果、糕點(diǎn)中的使用量約0.4g/kg。茶黃色素屬酸性色素，最好用于pH值4.6~7.0的食品中，其抗氧化作用可與維生素C、BHA、BHT相比）


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公司名稱 重慶玖零零生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 周經(jīng)理 （QQ：3572288018）
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地址 重慶市九龍坡區(qū)
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